316保温杯的材质含有10-12个镍和2个钼，耐腐蚀性能非常强，可以在海水中长期使用，现在的钢丝牙套也用到316材质的。那么316不锈钢的保温杯有害吗？

不锈钢是由铁铬合金再掺入镍、铂、钛等金属元素而制成的。虽然这些元素都是人体所必需的，但都是人体需要的微量元素，如果在人体中积累过多就会对身体造成伤害，轻则金属中毒，导致人记忆力减退、智力减退、萎靡不振，重则危及生命。

所以我们必须正确使用不锈钢容器。首先谈下使用不锈钢保温杯、瓶子为什么会对人体有害。我们喝的水并不是非常纯净的，它里面有很多金属离子，水是一种弱电解质，当水跟杯子或者瓶子接触时就会跟不锈钢发生电解反应，将镍、铂、钛等金属元素电离出来。我们用不锈钢杯子喝水时就把这些金属元素一起喝进去，然后被人体所吸收。如果经常用不锈钢保温杯喝水或者喝用不锈钢保温瓶装的水就会导致人体吸收过多的微量元素而导致中毒或疾病。

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再谈一下经常使用不锈钢蒸锅烹调食物对人体的害处。科学研究表明，用不锈钢餐具烹调出的食品中，铁、铬、锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高。而平常食物中这些微量元素含量极微，人体若缺乏某一种或几种，对健康会造成危害。

但是使用不锈钢餐会使得许多金属元素如铬、钼、锰等及其化合物若过量摄入而对人体健康造成不同程度、不同性质的损害。使用不锈钢为什么会过多摄入这些元素呢？这是因为烹调食物时使用的酱油、盐、醋等中的电解质会与不锈钢发生电解反应，使有害物质被溶解出来。人如果长期食用用不锈钢锅烹调的食物就会摄入过多的有害元素

扩展资料：

316不锈钢保温杯和304不锈钢保温杯到底有什么区别？

1、304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料。耐高温方面也比较好，一般使用温度极限小于650℃。304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。

2、316不锈钢，18Cr-12Ni-2.5Mo 因添加Mo，故其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在苛酷的条件下使用；加工硬化性优（无磁性）。

3、304和316都是奥氏体不锈钢，区别是316多加了2%的钼。这样316的抗腐蚀能力，尤其是抗氯离腐蚀能力要好于304价格要贵20%左右。

四招辨别不锈钢保温杯优劣

1、鉴别方法一：内胆保温性鉴别这是保温杯的主要技术指标，装满开水后，顺时针旋紧瓶塞或杯盖，待2~3分钟后用手触摸杯身外表和下部，如果发现杯身和杯身上部有明显的温热现象，则说明内胆已经失去真空度，不能达到良好的保温效果。

2、鉴别方法二：鉴别密封性能装满一杯水倒置四、五分钟，把盖旋紧，把杯平放在桌面，或用力甩几下，如无渗漏现象，则说明密封性能好；此外还要看看杯盖与杯口的旋合是否灵活、是否存在间隙。

3、鉴别方法三：配件环保性鉴别塑料配件的环保性也是值得关注的问题，可以通过闻味来鉴别，假如杯子是用食品级塑料制作，则气味较小、表面光亮，无毛刺、使用寿命长不易老化；普通塑料或回收塑料则气味大、色泽灰暗，毛刺多、塑料易老化容易断裂。

使用注意事项：

1、新品使用前，须用开水（或加点食用洗洁剂烫洗几遍，进行高温消毒。）

2、使用前，请用沸水（或冷水）预热（或预冷）5-10分钟，以使保温效果更佳。

3、盛水量请匆过满，以免拧紧杯盖时，开水溢出烫伤。

4、热饮时请慢慢饮用，以免烫伤。

5、不宜长时间盛放牛奶、乳掣制品和果汁等碳酸饮料。

6、饮用完毕后，请拧紧杯盖，确保卫生洁净。

7、清洗时宜用柔软的布和经温水稀释的食用清洁剂清洗。勿使用碱性漂白剂金属菜瓜布、化学抹布等。

8、不锈钢杯内侧有时会因盛放物中含有铁等物质的影响而产生一些红色锈斑点，可用温水加入稀释的醋浸泡三十分钟后，充分清洗。

9、为防止异味或污渍的产生，且能长久清洁的使用。使用后，请清洗干净使其充分地干燥。

参考资料：百度百科-保温杯

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